Necesito . . .
1 Naranja
1 Cebolleta
4 Agujetas en escabeche (o 2 si son grandes)
Escabeche de las agujetas
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Así la hago yo . . .
Troceo la naranja en trozos medianos, la pongo en el plato en el que la voy a servir; por otro lado pico la cebolleta y la pongo con la naranja, encima pongo las agujetas en trozos medianos.
La aliño con sal, aceite y el escabeche de las agujetas.
No sobra, fijo!!! Qué rica, sana, fácil!!!
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