Este es el desafío de septiembre, mejor imposible, creo yo. Qué mejor que unas barritas energéticas caseras, para la vuelta al cole?? Pura energía y sabor. Son muy fáciles de hacer, sorprendentemente fáciles... y claro el sabor, nada que ver con las compradas. No hay ni qué pensarlo... hazlas!!
Necesito . . .
1 taza de chips de Chocolate
1 cucharada de Sésamo tostado
1 y 1/2 Plátanos maduros
1 taza de harina de Avena
1 taza de Avena
2 cucharaditas de Canela
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
2 cucharadas de Miel
Así las hice yo . . .
Por un lado mezclo los chips de chocolate con el sésamo tostado.
Primero aplasto los plátanos.
Luego en un bol grande, añado los plátanos aplastados, la harina de Avena, la Avena, la canela, la sal, el aceite de oliva y la miel (increible pero están casi listas).
Queda una mezcla muy densa, en un molde forrado con papel de horno, reparto una parte de la mezcla y añado los chips de chocolate con sésamo y pongo encima la otra parte de la mezcla.
Al horno 25 minutos a 175 º.
Una vez pasado el tiempo de horno, dejo templar; pero antes de que se enfríe del todo las parto en porciones a gusto del consumidor.
Dejo enfriar . . . y listas!!!
Cosa rica!!!
Estas son las mías, pero el paseo de la energía comienza aquí, mirad las delicias que han hecho mis compañeras . . . no sé por donde empezar, pero tengo que hacerlas . . . todas . . . yaaaa!!!
