ENSALADA DE PATATA Y ZANAHORIA

Necesito . . .

4 Patatas
2 Zanahorias
2 Cebolletas
2 Latas de Atún
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre de Manzana
Sal

Así la hago yo . . . 

En una olla pongo agua abundante con sal y cuezo las patatas y las zanahorias durante 35 minutos aprox.; luego parto las patatas en cuadrados y las zanahorias en rodajas. También corto en trocitos las cebolletas.

Ahora lo mezclo todo, las patatas, las cebolletas, las zanahorias y el atún junto con el aliño de vinagre, aceite de oliva y sal.

Comida rápida!!! Y sana!!!