sábado, 14 de septiembre de 2013

MUSLOS DE POLLO AL HORNO


Necesito . . . 

2 Muslos de pollo
2 Ajos
Perejil
1/2 vaso de Vino blanco
Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal

Así los hago yo . . . 

. .  .  esta es otra receta de parvulitos de cocina, es facilísima y el resultado excelente. 

Lavo y seco los muslos de pollo los pinto con aceite. Enciendo el horno a 220 para que vaya precalentarlo. En el mortero hago un majado con ajo, perejil y sal cuando esté bien molido, le añado el vino blanco; con la mitad de esta mezcla embadurno los muslos.

Los meto en el horno durante 1/2 hora a 180 ºC; pasado este tiempo le doy la vuelta a los muslos los embadurno con la mezcla por esta parte y otra 1/2 hora. Y listos!!.

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